Rotwein zum Grillen: Pinot Noir Barrique perfekt kombinieren

Grillen und Wein gehören zusammen. Wer auf fruchtbetonte Eleganz statt schwere Tanninbomben setzt, landet beim Pinot Noir, einer der vielseitigsten Rotweinrebsorten der Welt.

Warum Pinot Noir zum Grillen?

Die charakteristische Saftigkeit, frische Säure und zarte Tannine machen ihn zum idealen Grillwein: Rindersteaks, Lammkoteletts, gegrillte Pilze, Gemüse vom Rost. Ein Pinot Noir ergänzt, statt zu erschlagen.

Barrique-Ausbau macht den Unterschied

Monate im kleinen Eichenholzfass geben dem Pinot Noir Vanille, feine Rauchnoten und eine Würze, die perfekt mit Röstaromen vom Grill harmoniert. Natürliche Komplexität ohne künstlichen Geschmack.

BENIQUE Pinot Noir Barrique: Baden Rotwein vom Bodensee

Der BENIQUE Pinot Noir Barrique aus Hagnau am Bodensee: 8 Monate Barrique, rubinrot mit violetten Reflexen, saftige Kirsche und dunkle Beeren, feine Würze. Vegan, trocken, 14 % vol.

Trinktemperatur und Dekantieren

Optimal zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Kurz dekantieren lohnt sich sehr, besonders beim Barriqueausbau entfalten sich die Aromen eindrucksvoll.

Pinot Noir Barrique kaufen

Den BENIQUE Pinot Noir Barrique gibt es direkt bei der Enzmann Winery online unter benique-wine.com. Einzelflasche oder 6er-Vorteilspaket, versandkostenfrei ab 90 Euro.