Wein vom Bodensee: Was macht die Region besonders?
- Enzmann Winery
- 26. Juli
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: vor 4 Tagen
Der Bodensee gehört zum südlichen Teil des Weinbaugebiets Baden. Die Verbindung aus See, Höhenlage und den vielfältigen Böden rund um das Ufer schafft Bedingungen für frische, präzise Weine. Wer Wein vom Bodensee sucht, findet hier vor allem kleine Erzeuger, regionale Handschrift und kurze Wege.
Das Klima: vom Bodensee beeinflusst
Der große Wasserkörper gleicht Temperaturschwankungen aus. Gleichzeitig sorgen die Lage und kühle Nächte dafür, dass die Trauben langsam reifen und ihre Frische bewahren können. Wie stark dieser Einfluss im einzelnen Wein spürbar wird, hängt von Rebsorte, Weinberg und Ausbau ab.
Die Böden: Moränenschotter am See
Nach Angaben des Deutschen Weininstituts überwiegt am Bodensee Moränenschotter. Diese eiszeitlich geprägten Böden speichern Wärme und bilden eine wichtige Grundlage des regionalen Weinbaus. Die Region ist dennoch vielfältig; pauschale Geschmacksversprechen allein aufgrund des Bodens wären deshalb zu kurz gegriffen.
Spätburgunder am Bodensee
Spätburgunder – international Pinot Noir genannt – ist eine wichtige Rebsorte im badischen Bodenseegebiet. Sie eignet sich sowohl für elegante Rotweine als auch für Rosé. BENIQUE interpretiert beide Stilrichtungen: als hellen, trockenen Rosé und als im Barrique ausgebauten Pinot Noir Rot.
BENIQUE Rosé 2024: 93 Falstaff-Punkte
Falstaff bewertete den BENIQUE Rosé 2024 mit 93 Punkten. Der Wein wird aus handgelesenem Pinot Noir erzeugt, ist vegan ausgebaut und reifte laut Falstaff sieben Monate im Stahltank. Seine helle, trockene Stilistik ist von der Provence inspiriert; seine Herkunft bleibt eindeutig Baden und Bodensee.
Pinot Noir Rot aus dem Barrique
Der BENIQUE Pinot Noir Rot 2024 zeigt die rote Seite derselben Rebsorte. Acht Monate Barrique-Ausbau geben dem trockenen Bodensee-Rotwein Struktur und Würze. Eine Falstaff-Bewertung wird nur beim Rosé genannt und nicht auf den Pinot Noir übertragen.
Beide Weine kennenlernen
Wer Rosé und Pinot Noir vergleichen möchte, kann beide Weine im BENIQUE Mixpaket kennenlernen. So wird unmittelbar erlebbar, wie unterschiedlich dieselbe Rebsorte ausgebaut werden kann.
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