Spätburgunder online kaufen: Pinot Noir direkt vom Bodensee
- Enzmann Winery
- 12. Juli
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: vor 5 Tagen
Spätburgunder online zu kaufen ist einfach – den passenden Stil zu finden, verlangt jedoch einen genaueren Blick. Herkunft, Jahrgang, Ausbau und die Handschrift des Weinguts entscheiden darüber, ob ein Pinot Noir eher fruchtig, würzig oder kräftig wirkt. BENIQUE Pinot Noir Rot 2024 stammt aus Hagnau am Bodensee und verbindet regionale Herkunft mit acht Monaten Barrique-Ausbau.
Spätburgunder und Pinot Noir: dieselbe Rebsorte
Spätburgunder ist der deutsche Name für Pinot Noir. Die Rebsorte kann fein und elegant, aber auch strukturiert und würzig ausgebaut werden. Ihre Beeren besitzen eine vergleichsweise dünne Schale; deshalb verlangt die Verarbeitung Sorgfalt im Weinberg und Keller.
Pinot Noir vom Bodensee
Der Bodensee liegt im südlichen Teil des Weinbaugebiets Baden. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts überwiegt im Bodenseegebiet Moränenschotter. Die Bedingungen unterscheiden sich von Lage zu Lage, weshalb Herkunft allein keine pauschale Geschmacksbeschreibung ersetzt.
BENIQUE Pinot Noir Rot 2024
Der trockene BENIQUE Pinot Noir Rot 2024 enthält 14 Prozent Alkohol und reifte acht Monate im Barrique. Der Holzausbau gibt dem Wein Struktur und würzige Tiefe. Für den Pinot Noir wird keine Falstaff-Punktzahl genannt; die 93 Falstaff-Punkte gehören ausschließlich zum BENIQUE Rosé 2024.
Welche Speisen passen zu Pinot Noir?
Ein strukturierter Pinot Noir passt besonders gut zu Pilzgerichten, gebratenem Geflügel, Wild, kräftigem Gemüse und gereiftem Käse. Bei etwa 14 bis 16 Grad Celsius bleibt die Frucht klar und der Wein wirkt nicht unnötig schwer. Nach dem Öffnen kann ihm etwas Zeit im Glas zusätzliche Ausdruckskraft geben.
Spätburgunder direkt vom Weingut bestellen
BENIQUE wird von der Enzmann Winery in Hagnau am Bodensee angeboten. Die Lieferzeit innerhalb Deutschlands beträgt derzeit 3 bis 5 Werktage. Die aktuellen Versandkosten und Bedingungen werden im Shop und im Warenkorb transparent angezeigt.
Für mehrere Flaschen gibt es außerdem das BENIQUE Rot-Paket. Wer zuerst beide Stilrichtungen kennenlernen möchte, findet im Mixpaket Rosé und Pinot Noir Rot.
Rosé aus derselben Rebsorte
Pinot Noir bildet auch die Grundlage des BENIQUE Rosé 2024. Der helle, trockene Rosé zeigt eine andere Seite derselben Rebsorte und wurde von Falstaff mit 93 Punkten bewertet.
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